POIVRE ROSE Organic

Délicates et aromatiques, les baies de poivre rose ajoutent une chaleur fruitée et une touche visuelle raffinée.
Leur teinte rose-rouge apporte une originalité subtile aux plats salés comme sucrés.
Un choix élégant pour les cuisines européennes contemporaines.

€7,50

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Informations sur le produit

Ingrédients : 100 % poivre rose biologique.
Poids net : 70 g

Fiche de bibliothèque POIVRE ROSE

Utilisations culinaires

Saupoudrer sur les salades, fromages et fruits de mer.
Infuser dans des sirops ou du gin, ou associer à des desserts au chocolat.
Ajoute couleur et parfum aux sauces.

Notes de saveur

Léger, fruité et floral avec une chaleur délicatement poivrée.
Notes de rose et de genévrier.

Avantages pour la santé

Contient des huiles essentielles et des antioxydants.
Une alternative aromatique douce aux poivres plus forts.

Origine / Histoire

Il ne s’agit pas d’un poivre au sens botanique, mais de baies séchées issues du Schinus, un arbre originaire d’Amérique du Sud.
Adopté par les chefs européens pour sa couleur et sa finesse.

POIVRE ROSE Organic

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