POUDRE DE FENUGREC Organic

Aromatique et complexe, la poudre de fenugrec marie une douceur d’érable à une profondeur terreuse.
C’est une épice incontournable dans les cuisines indienne et nord-africaine.
Une petite quantité suffit pour enrichir les mélanges d’épices et les ragoûts d’une note aromatique unique.

€6,50

Continuer vos achats

Informations sur le produit

Ingrédients : 100 % poudre de fenugrec biologique.
Poids net : 60 g

Fiche de bibliothèque POUDRE DE FENUGREC

Utilisations culinaires

Griller légèrement pour libérer l'arôme, puis incorporer dans les currys, dals et tagines.
Utiliser dans le ras el hanout et le garam masala.
Accompagne parfaitement avec les légumineuses et les légumes-racines.

Notes de saveur

Noiseté, légèrement amer avec des notes de douceur d'érable.
La cuisson révèle une douceur subtile et une profondeur chaleureuse.

Avantages pour la santé

Contient des fibres et des composés végétaux naturels.
Traditionnellement apprécié pour l'équilibre digestif.

Origine / Histoire

Une culture ancienne de la Méditerranée et de l'Inde.
Largement utilisé dans les mélanges d'épices et les pains.

POUDRE DE FENUGREC Organic

Informations sur le produit

Votre panier

Sélectionnez votre pays et votre langue préférée